红曲黄厂家价格 高含量 红曲黄色素生产厂家

红曲黄、红曲黄色素生产厂家
红曲黄色素主要成分为红曲黄素（ankaflavin）和红曲素（monascin）等。用于糖果，果冻，冷饮等的着色，为黄色着色剂。
性质：黄至黄褐色粉末、块状、糊状或液体，略有特征性气味。溶于水。

红曲黄色素是用红曲米或以米粉和黄豆经过红曲霉液体深层发酵精制而成的红曲红色素作原料转化而成。本产品具有纯度高，光热稳定性好，PH适应范围广，水溶性好，***，使用方便等特点。

红曲黄色素性状
红曲黄色素为黄至黄褐色粉末、块状、糊状或液体，略有特征性气味，溶于水。
红曲黄色素用途
红曲黄色素用于糖果，果冻，冷饮等的着色，为黄色着色剂。

红曲黄色素应用：
红曲黄色素主要用于熟肉制品（如盐焗鸡等）、糕点、果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）、蛋白饮料类、碳酸饮料、风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他饮料）、固体饮料类、配制酒、果冻等，是植物提取黄色素及柠檬黄等化学合成色素的理想代替品。

红曲黄使用方法：
红曲黄用水或酒精直接溶解，然后直接添加到配料里面混合使用，混合均匀即可，用量可根据需要色调添加，建议用量0.5‰~1‰，开封后请尽快使用或密闭保存。